A acerola é uma fruta bem pequena, porém, com grandes quantidades de fibras alimentares, compostos antioxidantes e vitaminas, com destaque para as vitaminas A, C e do complexo B! Entre os muitos benefícios que esses nutrientes entregam à saúde, podemos citar:...
O limão é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo. Esta fruta cítrica, de tamanho relativamente pequeno e coloração entre amarelo e verde pode ser encontrada em diversas variedades, todas muito ricas em sabor e frescor! Uma fruta que...
Circula na internet que tomar limão com bicarbonato ajuda a emagrecer, previne doenças e até mesmo “regula” o pH do corpo (grau de acidez), mas será que tudo isso tem comprovação científica? A combinação do bicarbonato com suco de limão já causou...
Uma fruta que vem sendo cada vez mais consumida, tanto pelo seu sabor único quanto por sua praticidade, é o kiwi. Um alimento super refrescante e que cabe perfeitamente nos seus lanches entre as refeições e também em suas sobremesas. Com...
A fruticultura – cultivo de árvores frutíferas – mundial apresenta como destaque o ramo das citriculturas, ou seja, da produção de frutas cítricas. No Brasil, as frutas cítricas são de grande importância, pois além de fazerem parte dos hábitos de consumo...
Os tipos mais comuns de maracujá são o amarelo, o doce e o roxo, sendo este último mais encontrado na Austrália. Em inglês, maracujá é chamado de passion fruit (fruto da paixão) – descubra mais motivos para amar o maracujá e seus...
Entre as frutas mais consumidas pela população brasileira está a laranja. A laranja é da família Rutaceae (família dos cítricos) e, por conta de suas características, podemos separá-la em dois grupos: laranjas doces (Citrus sinensis) e laranjas azedas (Citrus aurantium). Sua...
Certos alimentos foram identificados como anti-inflamatórios. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação crônica e a dor. Outra maneira fácil de incorporar anti-inflamatórios em sua alimentação é através do uso de especiarias. Alimentando seu corpo com esses alimentos pode ajudar a...
A vitamina C, a mais conhecida entre as vitaminas, apresenta importante papel à saúde, ao promover benefícios como o auxílio ao sistema imunológico, a cicatrização de feridas e até mesmo a proteção contra determinadas doenças. Nesse blog já abordamos sobre os...
As vitaminas são compostos orgânicos presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo humano. Mesmo que não sejam fontes de energia, as vitaminas são essenciais no processo de transferência e armazenamento da mesma, além de estarem relacionadas à oxigenação...
