Casar e celebrar a união de duas pessoas que se amam com uma linda festa entre pessoas queridas é o sonho de muitas mulheres (e homens também!). Para que tudo saia conforme o esperado é necessária uma boa dose de carinho,...
O chá de casca de jabuticaba possui diversos benefícios à saúde e auxilia na prevenção de doenças como diabetes, câncer, acúmulo de gorduras no fígado, colesterol alto, diarreia e asma, devido principalmente a grande concentração de substâncias antioxidantes que auxiliam na melhora da...
A uva é uma fruta que, além da sua praticidade e diversidade, é muito saborosa. Pode ser consumida tanto in natura quanto através de sucos, geleias e vinhos. Mas não acaba por ai! Ela apresenta uma grande quantidade de nutrientes que...
O dia do casamento é um sonho virando realidade para muitos casais. No meio de tanto planejamento e constante busca pela perfeição nesse dia tão especial, cada detalhe é extremamente importante. Não seria diferente na hora de planejar o menu do...
Cresce cada vez mais a personalização em eventos, inclusive em casamentos. Paralelamente, há noivos preocupados com a saúde e com uma alimentação mais equilibrada também no momento da festa, não só pensando em suas próprias necessidades, mas também no bem estar...
Você já usou o arroz parboilizado na sua casa? Esse tipo de arroz cozinha mais rápido que o integral, fica sempre soltinho e ainda dura mais na geladeira que o arroz branco. Mas não é só isso não! Poucas pessoas sabem,...
O grão de bico é um dos hits do momento. Cada vez mais pessoas vêm descobrindo a versatilidade na cozinha e os inúmeros benefícios deste alimento! Confira aqui os principais destaques para a saúde a algumas preparações deliciosas com o grão. Benefícios...
O glúten é uma proteína presente em alguns cereais como no trigo, no centeio e na cevada. Existem algumas pessoas que apresentam intolerância ao glúten, também conhecida como doença celíaca, algumas pessoas podem ainda apresentar certa “sensibilidade” ao glúten, gerada pela...
Arroz branco, arroz integral, arroz parboilizado. Arroz selvagem, arroz negro, arroz arbóreo, arroz vermelho. Arroz na canja de galinha, arroz com strogonoff, bolinho de arroz. São tantos tipos, tantas formas de preparo e tantos acompanhamentos, que as vezes a gente não...
Muito apreciada e cultivada em praticamente todos os estados brasileiros, a mandioca pode ser consumida como farinha, cozida, assada, em caldos e até mesmo em bolos. Ela que recebe os mais diversos nomes e também é conhecida como macaxeira e aipim,...
O tomate é um dos legumes mais importantes e consumidos no mundo! O seu maior benefício à saúde é o seu alto poder antioxidante que protege o organismo contra o câncer, principalmente o de próstata, devido à presença de grandes quantidades...
O cuscuz, hoje bastante consumido no Brasil, não é de origem brasileira, você sabia? Percorrendo diversos outros países e, consequentemente, outras culturas, o cuscuz chegou aqui no Brasil e a população rapidamente o acrescentou em nossa culinária, modificando um pouco do...
Sacarose, glicose e frutose são importantes tipos de carboidratos, comumente referidos como açúcares! Açúcares, de maneira geral, são encontrados naturalmente em alimentos como as frutas, os legumes, os tubérculos e as raízes (batata, mandioca), os cereais (como o arroz e o...
Você sabia que tudo que nós comemos é transformado em glicose no nosso corpo? E que o organismo só utiliza a quantidade necessária para que possamos ter a quantidade de energia ideal diária? Pois bem, pensando aqui, se o organismo só...
Sabe aquele açúcar branquinho que você usa para adoçar o café ou para fazer aquele bolo especial que é receita de família? É a sacarose, também conhecida como açúcar de mesa! Um carboidrato que pode ser obtido de diversas fontes vegetais,...
A dieta Pronokal, apelidada de dieta da NASA, tem feito sucesso entre os famosos, como o cantor Luciano da dupla com Zezé de Camargo, por prometer um emagrecimento rápido, através da restrição de açúcares e gorduras por um período determinado, substituindo algumas...
A gravidez é, para algumas mulheres, um dos momentos mais especiais da vida. Juntamente com ela, vem a atenção redobrada com os cuidados do corpo, da mente e da saúde em geral, para que haja um bom desenvolvimento do bebê. Durante...
Se você já tentou fazer dieta ou já fez acompanhamento nutricional, deve ter se dado conta que “organização é o segredo para o sucesso”! De fato, quando você organiza sua rotina alimentar as chances de se “desviar” de uma alimentação mais...