A dieta pegan é um “estilo alimentar” inspirado em duas das dietas mais populares atualmente – paleolítica e vegana. De acordo com seu criador, o médico norte americano, Dr. Mark Hyman, essa dieta promove a saúde ideal, reduzindo a inflamação e...
Vegetariano? Vegano? Ou somente quer priorizar alimentos vegetais? Saiba como fazer uma ceia de natal cheia de alimentos de origem vegetal e com muito sabor. Que o número de vegetarianos e veganos cresce muito nos últimos anos todos já sabem, mas...
O café da manhã é uma refeição muito importante, pois te dá a energia necessária para iniciar as atividades do seu dia a dia. Porém, uma dúvida que muitas pessoas têm é: como fazer um café da manhã vegano? Geralmente, os...
Os leites vegetais vêm sendo cada vez mais notados pelo crescimento do número de pessoas com restrições alimentares, como os alérgicos à caseína (proteína do leite) e intolerantes à lactose (o açúcar do leite), ou que buscam uma alimentação mais saudável...
A proteína é um macronutriente essencial para o funcionamento do organismo e possui diversas funções importantes. Pode ser obtida facilmente por meio da alimentação, com o consumo de carnes, laticínios, leguminosas, ovos, cereais e vegetais. Porém, em certos casos, uma das...
A pirâmide alimentar é um instrumento utilizado como guia para uma alimentação saudável e equilibrada. É apresentada na forma gráfica, dividindo os grupos alimentares a fim de orientar a população sobre as quantidades diárias recomendadas de cada tipo de alimento de...
O que é leite de coco? O leite de coco vem da polpa branca de coco maduro, que é fruto do coqueiro. O leite tem uma consistência espessa e uma textura rica e cremosa. O leite de coco não deve ser...
O leite de coco é uma bebida refrescante, de aroma incrível e sabor relativamente neutro, que combina com muitas preparações e agrada diversos tipos de públicos. É preparado a partir da polpa fresca do coco seco ou verde e apresenta cor...
O leite de coco – proveniente da polpa do coco seco – oferece diversos nutrientes benéficos à nossa saúde e é uma opção tanto para seu consumo in natura – no café da manhã, lanches e ceia – quanto para uso...
Descobrir uma nova opção de bebida – saudável, saborosa e fácil de fazer em casa – é ótimo, não? Ainda mais no caso da bebida vegetal de castanha de caju, mais conhecida como “leite de castanha de caju”, que além dessas...
Atualmente, uma parcela significativa da população brasileira é intolerante a lactose. Sendo assim, o leite de amêndoas é um importante substituto para ser consumido por estas pessoas. Ainda, abrange a alimentação de indivíduos com alergia à caseína (a proteína do leite...
Você já experimentou a bebida vegetal de amêndoas, mais conhecida como leite de amêndoas? Sabe quais são seus benefícios à saúde? Vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre essa bebida e te mostrar os motivos para incluir os leites vegetais em...
Constantemente ouvimos falar dos benefícios associados ao consumo das denominadas “gorduras boas”. Mas, afinal, o que são os alimentos com gordura boa, quais são e onde encontrar? As “gorduras boas” são formalmente chamadas de gorduras insaturadas. Conforme discutidas no post sobre...
A farinha de coco é um ingrediente cheio de nutrientes que geram benefícios à saúde, além de ser muito saboroso e versátil. Por isso, vale a pena adicionar no nosso dia a dia! Aqui você irá conferir 5 incríveis receitas com...
Os benefícios da farinha de coco são diversos, sendo caracterizada como um alimento funcional. Como muitos outros alimentos que entraram na moda, é importante saber quais são as reais informações de qualidade atribuídas a esse produto. Nessa lista você vai encontrar...
As castanhas do Pará e de Caju são alimentos bastante apreciados pela população brasileira. Estas oleaginosas apresentam sabor agradável, são versáteis e compostas por uma variedade de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, auxiliando na melhora da qualidade de vida....
Muito saborosa e com inúmeros benefícios à saúde, a castanha do Pará – conhecida internacionalmente como castanha do Brasil – é um alimento fundamental na alimentação do dia a dia. Todavia, você já fez ou experimentou o leite de castanha do...
A Castanha do Pará é um dos maiores orgulhos nacionais, inclusive é chamada de “Castanha do Brasil” quando traduzida do inglês. Essa oleaginosa é a semente de árvores gigantes da Amazônia, ou seja, é produzida em maior parte no Brasil, ainda...
