Como já vimos anteriormente, a tapioca fornece muitos benefícios à nossa saúde. A tapioca é um alimento típico brasileiro, livre de glúten e gorduras, que fornece energia de rápida absorção e fácil digestão, devido a sua excelente fonte de carboidrato: o...
Quem nunca ouviu falar da tapioca? Nos últimos anos, este produto ganhou destaque como um excelente substituto dos pães, por não conter o glúten, encontrado na farinha de trigo, ingrediente dos pães tradicionais. O glúten é uma proteína composta pela mistura...
Geralmente ao decidirmos por hábitos alimentares mais saudáveis surge a dúvida: “Tapioca, pão ou pão integral, qual melhor alternativa?” Neste post vamos mostrar que nenhum dos 3 é perfeito e que na ausência de doenças que inviabilizam o consumo de determinados...
