Alguns componentes presentes em determinados alimentos – ou os próprios alimentos – são conhecidos e utilizados como estratégias para o emagrecimento. Esse é o caso da Citrus aurantium. Você já ouviu falar nessa fruta? O que é a Citrus aurantium A Citrus...
A tâmara é super conhecida por sua presença nas festas de fim de ano. Riquíssima em nutrientes, esse texto irá te mostrar muitos motivos para que você passe a ter vontade de comer tâmara o ano inteiro! O que é a...
Você já ou falar em tucumã, pupunha, cubiu, jaraqui? Se sua resposta for não, fique sabendo que esses são alimentos tipicamente brasileiros, especificamente da região amazônica, e constituem a base de uma dieta que promete saúde e longevidade, a Dieta Amazônica!...
A acerola é uma fruta bem pequena, porém, com grandes quantidades de fibras alimentares, compostos antioxidantes e vitaminas, com destaque para as vitaminas A, C e do complexo B! Entre os muitos benefícios que esses nutrientes entregam à saúde, podemos citar:...
Originária do sul do continente asiático, a goji berry, embora recentemente introduzida na cultura ocidental, é utilizada na alimentação e medicina tradicionais de países como China, Índia e Tibete há milhares de anos. Descubra mais sobre essa fruta poderosa lendo este...
Alternativa mais nutritiva ao chocolate proveniente das sementes do cacau, o cupulate é o famoso chocolate de cupuaçu… Isso mesmo, esse produto tem como matéria prima as sementes de cupuaçu, e promete conquistar os corações dos chocólatras de plantão! O que...
Hoje em dia, ter uma horta em casa não é mais privilégio só de quem tem um quintal grande. Mesmo em espaços pequenos – e até em apartamentos – é possível ter uma horta caseira, orgânica e que até decore o...
O limão é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo. Esta fruta cítrica, de tamanho relativamente pequeno e coloração entre amarelo e verde pode ser encontrada em diversas variedades, todas muito ricas em sabor e frescor! Uma fruta que...
A uva é usada tanto para o consumo in natura quanto como matéria-prima para a elaboração de vinhos. Existem milhares de variedades de uva no mundo, sendo que a maioria pertence à espécie Vitis vinifera. Dentre os seus principais benefícios à...
A ameixa é uma fruta muito conhecida pela sua propriedade laxativa, porém, também possui outros benefícios, como: melhor controle do diabetes e do colesterol, melhora da imunidade, prevenção contra a anemia e a osteoporose. Além, é claro, de auxiliar na perda...
Um composto chamado capsaicina, presente nas pimentas vermelhas, faz as pimentas serem consideradas alimentos funcionais. Pois, além de seus benefícios antioxidantes, também são anti-inflamatórias, antimutagênicas e quimiopreventivas. Esse composto, e diversos outros componentes similares, são conhecidos como capsaicinoides. Entre todos os capsaicinoides...
A goiaba (Psydium guajava), é uma fruta de sabor agradável e levemente azedinho. Rica em vitamina C, fibras e licopeno, um poderoso antioxidante que confere cor vermelha à polpa, a goiaba é excelente para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e...
A dieta do abacaxi é uma dieta bastante restritiva, na qual a inclusão do abacaxi deve ser feita em todas as refeições por no máximo 6 dias. Sendo, portanto, uma dieta emergencial, apenas para se perder peso de forma rápida e...
O damasco é uma fruta muito recomendada para melhorar a saúde no geral. Além de possuir poucas calorias, os nutrientes presentes no damasco entregam muitos benefícios, entre eles: melhora da imunidade e da visão, prevenção de alguns tipos de câncer, fortalecimento...
As geleias podem ser aliadas para a dieta e para a sua saúde, mas atenção, geleias não são todas iguais! Além da variedade de sabores, variam também em sua composição. Aprenda aqui o que observar no momento de escolher a melhor...
Circula na internet que tomar limão com bicarbonato ajuda a emagrecer, previne doenças e até mesmo “regula” o pH do corpo (grau de acidez), mas será que tudo isso tem comprovação científica? A combinação do bicarbonato com suco de limão já causou...
A pimenta malagueta é uma espécie muito conhecida da família dos pimentões, famosa principalmente por causa de sua ardência, aroma e gosto fortes. Com altas concentrações de antioxidantes e capsaicina, a pimenta malagueta traz benefícios para a saúde do coração e...
Muitas especiarias, como as pimentas, fazem parte de um grupo de alimentos capazes de proporcionar diversos benefícios à nossa saúde, principalmente pela presença de compostos bioativos em sua composição. A pimenta do reino (Piper nigrum), também conhecida como pimenta preta, tem...
