Avena sativa é o nome científico da aveia! Originário do continente asiático, esse grão que se disseminou graças à sua resistência – já que se desenvolve até nos solos mais pobres – hoje é considerado um alimento funcional de grande valor...
As sementes devem ser incluídas em nossa dieta pelo seu potencial nutritivo. Além de serem fontes de gordura insaturada, considerada a “gordura do bem”, também são ricas em fitoquímicos (substâncias antioxidantes), fitoesteróis (auxiliam na saúde cardiovascular), vitaminas, minerais, proteínas e fibras...
O que é o Prebiótico Fiberlift Essential? Como utilizá-lo e onde comprar? Acabe com todas as suas dúvidas aqui. O que é? Os prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o indivíduo, estimulando seletivamente a proliferação ou atividade de...
A granola é um alimento elaborado pela mistura de diversos grãos e cereais (aveia, soja, farelo de trigo, gérmen de trigo, flocos de arroz, flocos de milho), sementes e oleaginosas (amendoim, linhaça, gergelim, chia, castanhas, nozes, amêndoas) e frutas secas (uva,...
É comum haver confusão quando falamos em fibras e carboidratos, pois estes nutrientes se relacionam entre si. No entanto, há diferenças entre eles quanto às suas estruturas químicas e seus efeitos no organismo. Vamos entender melhor quais são as diferenças entre...
As fibras são nutrientes considerados reguladores. São extremamente importantes em nossa alimentação e podem ser divididas em solúveis e insolúveis. Entenda a diferença entre as duas e os benefícios da inclusão de fibras no nosso dia a dia. Padrões alimentares A ingestão...
O consumo de alimentos ricos em fibras está associado a inúmeros benefícios, como por exemplo, a prevenção de doenças como câncer de cólon, problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de outros. O efeito laxativo, por exemplo, já é conhecido e estudado há...
Os benefícios de uma alimentação rica em fibras já é consenso, mas ainda assim, pesquisas populacionais mostram que o consumo se encontra abaixo do recomendado. De acordo com a última Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) realizada em 2009, por exemplo, 68%...
Nosso organismo passa constantemente “por altos e baixos”. Às vezes, estamos estressados por problemas no dia a dia, dormimos pouco, descontamos ansiedade na alimentação ou exageramos naquela bebida no fim de semana. Nossa vida é feita de acontecimentos e imprevistos. Por...
Probióticos e prebióticos são temas muito importantes em nutrição nos dias de hoje. No entanto, mesmo parecendo semelhantes, os dois desempenham papéis diferentes para a sua saúde. PRO antibióticos são bactérias benéficas, enquanto PRE antibióticos são alimentos para essas bactérias. Neste...
Comer muitos carboidratos refinados pode causar vários efeitos negativos na saúde. No entanto, nem todos os carboidratos são ruins. Alguns alimentos integrais ricos em carboidratos são extremamente saudáveis. A fibra é uma das principais razões pelas quais os alimentos integrais são...
As amêndoas são alimentos que fazem parte do grupo das oleaginosas (onde também estão classificadas as castanhas, o pistache e as nozes). Desenvolvem-se dentro de uma concha cercada por uma casca rígida, semelhante à parte carnuda de um pêssego. O caroço...
As sementes de linhaça são conhecidas por seus muitos benefícios para a saúde, que incluem o fornecimento de uma dose saudável de proteína e fibra, que ajuda a reduzir o apetite, auxiliando no controle de peso. Atualmente a linhaça vêm ganhando popularidade como um...
Manter uma alimentação saudável não é uma tarefa fácil, sendo necessário reservar pelo menos alguns minutos do nosso dia para preparar as refeições. Para quem não dispõe de muito tempo, as frutas desidratadas têm se mostrado uma ótima alternativa. Mas nem...
