Tem aroma, cor, textura e sabor de chocolate, mas não é chocolate? Sim! É a alfarroba, um fruto nativo dos países mediterrâneos que conta com açúcares naturais, proteínas, alto teor de fibras e antioxidantes, possui menos gorduras que o cacau e...
Alternativa mais nutritiva ao chocolate proveniente das sementes do cacau, o cupulate é o famoso chocolate de cupuaçu… Isso mesmo, esse produto tem como matéria prima as sementes de cupuaçu, e promete conquistar os corações dos chocólatras de plantão! O que...
Como já discutimos anteriormente, as proteínas são nutrientes que participam de inúmeras atividades do corpo humano! Dessa maneira, são essenciais em qualquer dieta, tendo funções primordialmente relacionadas aos nossos músculos. Nessse sentido, o Whey Protein é a proteína extraída do soro...
Quem nunca ouviu um: “inclua alimentos antioxidantes na sua dieta, pois eles são bons para a saúde!” ? Embora os antioxidantes sejam amplamente difundidos como alimentos ou produtos de beleza, muitas pessoas os adquirem sem saber ao certo a função deles...
O cacau é um fruto bastante conhecido por ser a matéria-prima do chocolate. É utilizado também no preparo de bebidas, sorvetes, sucos e até cosméticos. Muito utilizado desde a antiguidade por diversas civilizações de forma terapêutica, analgésica, estimulante e energética, os...
Quando nos conscientizamos do impacto que as escolhas alimentares têm sobre a nossa saúde, passamos a prestar mais atenção ao que ingerimos. Todavia, não é raro sentir vontade de ingerir um docinho uma hora ou outra. Recentemente, no post sobre o...
Primeiramente, todos nós sabemos quão bem um chocolate pode fazer, não é mesmo? Diante disso, o número de estudos sobre o principal ingrediente do chocolate – o cacau – tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, principalmente relacionando-o aos benefícios à saúde humana....
O período pré-menstrual é caracterizado por sintomas bastante desagradáveis para as mulheres. Além de cólicas e desconfortos típicos dessa fase, a maioria das mulheres sente um aumento da vontade de comer doces, especialmente o chocolate. Por causar uma sensação de bem-estar,...
A dieta low carb é uma excelente alternativa para quem busca acelerar o processo de emagrecimento sem se esquecer da saúde. A ideia é evitar carboidratos o máximo possível. Um dos principais desafios desse tipo de alimentação é encontrar uma variedade de receitas low...
