De cor vermelho arroxeada, a beterraba pode não ser a preferência nacional entre os vegetais, entretanto, é rica em muitos micronutrientes, incluindo potássio, magnésio, vitamina A e vitamina C, além de ser fonte de nitrato inorgânico, o qual age dilatando os...
Desde os tempos mais remotos o ser humano busca interagir com o meio ambiente para prover as necessidades de sobrevivência, bem estar e cura dos seus males através da utilização de plantas medicinais, que com o passar do tempo se tornaram...
Alguns componentes presentes nas plantas possuem características que, além da proteção para o próprio vegetal, também fornecem benefícios à nossa saúde. Os terpenos são exemplos de componentes que podem contribuir positivamente para o nosso organismo. Vamos conhecê-los? O que são terpenos...
Os benefícios da uva se devem principalmente ao resveratrol, um antioxidante presente na fruta e que traz benefícios ao coração, controla a pressão arterial, melhora a circulação do sangue, previne o câncer, melhora o funcionamento do intestino e previne o Mal de Alzheimer....
Uma fruta que vem sendo cada vez mais consumida, tanto pelo seu sabor único quanto por sua praticidade, é o kiwi. Um alimento super refrescante e que cabe perfeitamente nos seus lanches entre as refeições e também em suas sobremesas. Com...
O magnésio dimalato consiste na junção do mineral magnésio + ácido málico. Porque unir esses dois? Essas substâncias desempenham diversas funções em nosso organismo e fornecem alguns benefícios específicos. Vamos falar um pouco sobre elas e sobre essa suplementação. Na prática...
Se você costuma acompanhar as notícias do mundo fitness, com certeza já ouviu falar sobre shots saudáveis matinais! Neste post abordaremos o que são esses shots, como eles funcionam e ainda vamos deixar algumas receitas para você se inspirar… O que...
A amora é conhecida por Morus nigra L. que é uma espécie pertencente ao gênero Morus, família Moraceae. Esse gênero possui cerca de 24 espécies e uma subespécie, com pelo menos 100 variedades conhecidas. A planta foi trazida para a região...
A própolis (também conhecida como “o” própolis) é uma substância coletada pelas abelhas de diversas partes das plantas, como botões florais, brotos e exsudatos resinosos, que mistura-se às suas secreções salivares, cera e pólen, dando origem a um material de coloração,...
Polifenóis são os compostos bioativos mais abundantes da dieta, encontrados predominantemente em alimentos de origem vegetal, como as verduras, as frutas, os cereais e as leguminosas. Esses compostos apresentam efeitos benéficos para a saúde do organismo como a ação antioxidante, anti-inflamatória...
A Mentha é um gênero botânico da família Lamiaceae, suas espécies são conhecidas popularmente como “menta” e “hortelã”, sendo que o seu nome vai variar de acordo com a espécie. A menta é uma das plantas com propriedades medicinais mais antiga...
Para entender um pouco sobre os polifenóis, primeiro vamos falar sobre os radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis presentes em nossos organismo, provenientes principalmente do metabolismo do oxigênio. Porém, eles também podem ser formados por exposição ao tabaco, ingestão...
A Luteína e a Zeaxantina são nutrientes importantes para a saúde dos olhos e ambas são encontradas em altas concentrações na mácula – a pequena parte central da retina responsável pela visão central detalhada. Mais especificamente, a luteína também é encontrada...
Certos alimentos foram identificados como anti-inflamatórios. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação crônica e a dor. Outra maneira fácil de incorporar anti-inflamatórios em sua alimentação é através do uso de especiarias. Alimentando seu corpo com esses alimentos pode ajudar a...
A Medicina Ortomolecular constitui um ramo da chamada “medicina alternativa” no qual se acredita que as doenças são resultados de desequilíbrios químicos, logo seu objetivo primordial é reestabelecer o equilíbrio químico do organismo. Este acerto (orto=certo) das moléculas se dá através...
De aroma adocicado e forte, a canela é encontrada em casca ou em pó. Essa especiaria pode ser utilizada tanto em preparações doces quanto em preparações salgadas, como picles, pães, bolos, pudins, legumes doces, tortas e salpicada sobre frutas ao forno....
Você já ouviu falar no óleo de palma e seus benefícios? O óleo de palma, também conhecido como azeite de dendê, é proveniente dos frutos da Palmeira (Elais guineensis). De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a designação...
Quem nunca ouviu um: “inclua alimentos antioxidantes na sua dieta, pois eles são bons para a saúde!” ? Embora os antioxidantes sejam amplamente difundidos como alimentos ou produtos de beleza, muitas pessoas os adquirem sem saber ao certo a função deles...
