Dieta paleo. Dieta cetogênica. Dieta low carb. Essas são somente algumas das muitas dietas que estão na boca do povo atualmente. E no meio de tantas dietas modernas que surgem a cada dia, pode ficar bastante confuso entender quais as reais...
Atualmente somos bombardeados com informações a respeito de lanches saudáveis, snacks, e afins… Mas será que tudo que vemos por aí é mesmo saudável? Neste post vamos sugerir algumas opções de lanches deliciosos, práticos e saudáveis, para facilitar o seu dia...
Atualmente, a busca por ferramentas que possibilitem melhorar a qualidade de vida é constante. Já é amplamente conhecido que uma alimentação equilibrada está intimamente relacionada a inúmeros benefícios. Nesse sentido, a dieta macrobiótica se apresenta como mais uma “via de acesso”...
Você acorda assustada, olha o despertador que não tocou e nota que está atrasada para o trabalho! Corre para chamar os filhos, toma um banho e sai correndo, levando a primeira coisa que encontra na cozinha para comer no caminho. Entra...
Você já deve ter ouvido falar que a banana é uma boa fonte de potássio. Mas você conhece outros alimentos ricos nesse mineral? Esse micronutriente está envolvido em várias funções muito importantes para o organismo, tais como: Regulação da pressão arterial;...
Ainda navegando pelo universo dos óleos, os vegetais representam um dos principais produtos extraídos de plantas. Aproximadamente 2/3 dos óleos vegetais são usados em produtos alimentícios, o que ilustra a grande participação dos mesmos na dieta humana. Neste contexto, o óleo de girassol é...
A vitamina K2, ou menaquinona, é uma das formas naturais da vitamina K, e é produzida a partir de certas bactérias intestinais. Além da vitamina K2, a outra forma natural existente de vitamina K é a vitamina K1 (filoquinona), que é...
É verdade que o óleo de palma faz mal a saúde e é cancerígeno? De fato, o volume de evidências científicas que demonstram associação entre nutrição e saúde humana é crescente e cada vez mais consistente! Dessa forma, para podermos afirmar...
Você já ouviu falar no óleo de palma e seus benefícios? O óleo de palma, também conhecido como azeite de dendê, é proveniente dos frutos da Palmeira (Elais guineensis). De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a designação...
A dieta da sopa do hospital do coração (INCOR) trata-se de uma dieta formulada por profissionais especializados, e destinada aos pacientes do hospital que necessitavam perder peso com certa urgência, uma vez que muitos eram pacientes cardíacos ou iriam enfrentar algum...
Você já ouviu falar sobre a “dieta da sopa milagrosa”? Será que realmente funciona? O que é a dieta da sopa milagrosa É também conhecida por sopa detox milagrosa e é baseada em uma alimentação rica em vegetais, frutas e carnes...
Os lanches são as “pequenas refeições” que consumimos durante o dia no intervalo das principais refeições, ou seja, o café da manhã, o almoço e o jantar. Não menos importantes, estas refeições são essenciais para quem deseja manter uma dieta saudável...
Os temperos, também conhecidos como condimentos e especiarias, são utilizados em nosso dia a dia para realçar ou conferir sabor aos alimentos. Os temperos também são úteis para modificar ou acentuar a cor das preparações. Sejam elas cozidas, assadas ou grelhadas...
Os alimentos que contêm boas quantidades de carboidratos são as principais fontes de energia para o corpo, no entanto, as gorduras e as proteínas também podem auxiliar na produção do combustível necessário. Mas você sabe como funciona a proteína como fonte...
Mães, pais, tias, tios, avós e todos que se interessam pelo universo infantil: vamos conversar sobre a alimentação das crianças? Desde os primeiros dias do recém nascido, já nos vemos preocupados como vai ser a nutrição do bebê. “Será que o...
Hoje vamos falar sobre o potássio, um micronutriente que exerce enorme papel para a manutenção da nossa saúde. Os minerais correspondem por cerca de 4% de todo o peso corporal de qualquer indivíduo. E eles são divididos em macro e microminerais....
O complexo B é formado por 8 vitaminas, com importantes funções dentro do organismo, dentre elas a vitamina B9, que é consumida na forma de ácido fólico na gravidez, pois geralmente o consumo através da alimentação não é suficiente nessa fase...
O abacate é uma fruta bastante comum no Brasil e é facilmente encontrado em mercados, quitandas e feiras livres. Culturalmente, é mais consumido em preparações doces pelos brasileiros, porém esse hábito vem mudando. Ainda há muitas crenças que associam essa fruta ao...
