A Dieta Ortomolecular é mais do que um simples cardápio para emagrecer. Trata-se, na verdade, de uma teoria bem complexa sobre o funcionamento do nosso organismo, que leva em consideração o equilíbrio entre os nutrientes que ingerimos diariamente. Para seus adeptos,...
A Medicina Ortomolecular constitui um ramo da chamada “medicina alternativa” no qual se acredita que as doenças são resultados de desequilíbrios químicos, logo seu objetivo primordial é reestabelecer o equilíbrio químico do organismo. Este acerto (orto=certo) das moléculas se dá através...
O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo humano e é extremamente importante para o funcionamento do corpo. Ele desempenha vários papéis importantes na saúde e para o cérebro, incluindo produzir energia, regular o açúcar no sangue e causar reações...
O vinagre de maçã é o tipo mais popular de vinagre. É um produto básico da cozinha e têm vários benefícios para a saúde. O vinagre de maçã existe há muito tempo e desde então tem sido usado para desintoxicação, tratamento de...
É de conhecimento popular que as pessoas que sofrem de pressão alta devem consumir alimentos com pouco sal. Realmente, a quantidade de sódio ingerida está diretamente relacionada com o aumento da pressão arterial. E hoje vamos explicar melhor essa relação entre...
A canela é uma especiaria de origem asiática, que ao longo da história se difundiu pela Europa, chegando aos demais continentes. Foi sempre considerado um alimento “quente” com capacidade de agitar e despertar. Das diversas propriedades benéficas, também podemos destacar o...
Quem nunca teve aquela dúvida na hora de comprar o azeite? Há tantas opções no mercado, com tantas descrições diferentes que nos deixam confusos! Primeiramente, o azeite é o produto obtido somente do fruto da oliveira (Olea europaea L.) excluído todo...
Um alimento probiótico que tem ganhado cada vez mais espaço e popularidade em nosso país é o kefir, um cultivo de “grãos” que se multiplicam em meios líquidos produzindo uma bebida fermentada, com sabor diferente e único, que pode trazer muitas...
Nosso organismo passa constantemente “por altos e baixos”. Às vezes, estamos estressados por problemas no dia a dia, dormimos pouco, descontamos ansiedade na alimentação ou exageramos naquela bebida no fim de semana. Nossa vida é feita de acontecimentos e imprevistos. Por...
A anemia na infância é mais comum do que se imagina: a prevalência de anemia em bebês e crianças abaixo de 5 anos pode chegar ao valor, no mínimo assustador, de 73,2%. A principal causa de anemia infantil ocorre pela deficiência...
A gordura está entre os principais medos de quem quer emagrecer ou levar uma alimentação mais saudável, e quando o assunto é dieta, a primeira coisa que as pessoas dizem ter reduzido ou cortado é a gordura. Mas será que este...
Os temperos naturais podem trazer muitos benefícios para o organismo, além de deixar a comida muito mais saborosa, colorida e aromática. Eles são poderosos anti-inflamatórios, antioxidantes, calmantes, estimulantes, antibióticos e cicatrizantes. E portanto, podemos e devemos deixar de usar os temperos...
Considerado um dos alimentos mais completos da dieta humana, o ovo é presença constante nos pratos de comida do brasileiro, principalmente de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável. Ainda assim, o Brasil não figura entre os campeões de consumo de...
A ingestão de ômega-3 é um assunto que vem sendo muito comentado e recomendado por seus diversos benefícios à saúde. Além disso, por conta das mudanças dos padrões alimentares, seu consumo vem sendo insuficiente. Por outro lado, a ingestão de ômega-6...
O colágeno é um tipo de proteína que tem por função principal suportar altas forças de tensão, sendo assim, fornece sustentação estrutural para tecidos corporais, como a pele, os tendões, as cartilagens, os ossos, entre outros. Entre as outros funções do...
Com a busca cada vez mais crescente por uma alimentação saudável, o açúcar “comum” tem sido deixado de lado, e outras opções para adoçar alimentos e bebidas estão ganhando espaço. Afinal, sabemos que o açúcar refinado, quando consumido em excesso, pode...
O que é a arginina? Quais as funções e efeitos? A arginina é um aminoácido, classificado como semi-essencial, também conhecida como l-arginina e ácido 2-amino-5-guanidino pentanoico. A denominação semi-essencial deve-se ao fato de que durante períodos de estresse metabólico ou pós traumas...
Todos sabemos a importância do aleitamento materno para a saúde do bebê e da mãe. O leite materno é um alimento completo. Ele oferece nutrientes, proteção contra microorganismos, reduz a probabilidade de alergias, além de reforçar o vínculo entre mãe e...
