As enzimas digestivas Zymelift são proteínas especialmente adaptadas para quebrar os nutrientes dos alimentos em moléculas menores que o organismo seja capaz de absorver. Estudos recentes demonstram que não apenas as pessoas idosas sofrem com a diminuição na produção de enzimas digestivas. A...
Quando ouvimos falar em alimentos fonte de cálcio, o leite e seus derivados normalmente são os primeiros a passar por nossas cabeças. Mas, além do leite, você saberia dizer outros alimentos fonte desse mineral? Podemos dizer que o cálcio é o...
O óleo de rícino, que é extraído das sementes da mamona, possui vários benefícios e um deles é o seu efeito de estimular o crescimento dos fios de cabelo, sobrancelha e cílios. Por ser rico em vitamina E e ácido graxos...
A flor de jasmim, de nome científico Jasminum officinalis L., da família Oleaceae, é muito comum nos países asiáticos e de grande importância na preparação de perfumes. O seu nome vem do persa yasmim, que significa dádiva de Deus, e sua origem...
O ômega 3, também chamado de ácido alfa-linolênico (ALA), é um ácido graxo essencial poli-insaturado (ou seja, uma gordura do bem!), que não pode ser produzido pelos humanos, devendo ser obtido por meio da dieta. As principais fontes de ômega 3...
Encontrar as melhores opções de suplementos no mercado pode ser um desafio. São muitos detalhes a serem considerados, que podem fazer a diferença na qualidade do produto. Esse texto é direcionado para atletas e demais indivíduos que possuem orientação quanto ao...
Atualmente, muitas são as opções de suplementação disponíveis no mercado. Com isso, a necessidade de buscar informações sobre os inúmeros produtos oferecidos também aumenta. Com a finalidade de auxiliar na busca de informações sobre suplementos alimentares, abordaremos neste post a proteína...
Como vimos no post sobre palatinose, a qual também é conhecida como isomaltulose, é um carboidrato branco, puro e cristalino, derivado da fonte natural de sacarose. Ela pode ser encontrado naturalmente no mel e na cana-de-açúcar. De maneira simples, esse carboidrato...
Sabe aquela mistura rápida que seus pais ou avós faziam para você tomar quando passava mal, a situação ia piorando e acabava tendo vômitos e aquele desagradável “piriri”?! Era um soro caseiro! Uma solução de reidratação oral composta por açúcar, sal...
É muito fácil preparar uma granola caseira saudável, afinal, podemos usar a criatividade para fazer inúmeras combinações. Devemos apenas seguir a composição básica da granola. Vamos lá? Basicamente a granola é composta de: Mistura de cereais e grãos integrais (aveia, soja,...
Se você costuma acompanhar as notícias do mundo fitness, com certeza já ouviu falar sobre shots saudáveis matinais! Neste post abordaremos o que são esses shots, como eles funcionam e ainda vamos deixar algumas receitas para você se inspirar… O que...
A granola é um alimento elaborado pela mistura de diversos grãos e cereais (aveia, soja, farelo de trigo, gérmen de trigo, flocos de arroz, flocos de milho), sementes e oleaginosas (amendoim, linhaça, gergelim, chia, castanhas, nozes, amêndoas) e frutas secas (uva,...
Se você frequenta academia, ou pratica algum outro esporte, com certeza já deve ter escutado alguma coisa sobre o BCAA, certo? BCAA vem da sigla em inglês – Branched Chais Aminoacids, que em tradução livre para o português quer dizer aminoácidos...
Refletindo sobre carboidratos, é comum observar uma tendência a assumir que esses componentes são uma espécie de “vilões”. Entretanto, é importante possuir o conhecimento que nem todos os carboidratos são iguais. Muito pelo contrário, dentro desse extenso grupo de macronutrientes, existem...
É crescente o interesse nas propriedades glicêmicas dos alimentos, bem como sobre sua possível contribuição e impacto sobre a saúde. Os carboidratos “convencionais”, normalmente encontrados em alimentos industrializados, como glicose, xarope de glicose, maltodextrinas entre outros, têm predominantemente um processo de...
Você sabe o que é a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite? Pois é, são duas complicações muito diferentes entre si! Vamos entender melhor? Vamos falar primeiro sobre a lactose, que nada mais é do que um...
Antes de tudo, vamos entender o significa uma Dieta Low Carb. Entendendo a Dieta Low Carb Nada mais é do que uma dieta pobre em carboidratos, que minimiza os açúcares e amidos, substituindo-os por alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis....
O Kefir é um alimento simbiótico, que combina os benefícios de probióticos e prebióticos, produzindo uma refrescante bebida a partir da fermentação de bactérias e leveduras em leite (conhecido como “Kefir real“ ou “Kefir de leite“) ou em água, através do açúcar...
