Você sabe o que é a fome oculta? A maioria das pessoas nunca ouviu falar nesse mal, que afeta 1/4 da população mundial e merece atenção. O QUE É A FOME OCULTA? A fome oculta é uma síndrome nutricional decorrente da...
O que seria afinal, uma alimentação para hipertensão (pressão alta)? Basta apenas reduzir o sal da dieta? É o que veremos no post de hoje! Uma alimentação saudável tem um enorme peso em questões de saúde, seja para a prevenção de...
Certos alimentos foram identificados como anti-inflamatórios. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação crônica e a dor. Outra maneira fácil de incorporar anti-inflamatórios em sua alimentação é através do uso de especiarias. Alimentando seu corpo com esses alimentos pode ajudar a...
Geralmente ao decidirmos por hábitos alimentares mais saudáveis surge a dúvida: “Tapioca, pão ou pão integral, qual melhor alternativa?” Neste post vamos mostrar que nenhum dos 3 é perfeito e que na ausência de doenças que inviabilizam o consumo de determinados...
A Medicina Ortomolecular constitui um ramo da chamada “medicina alternativa” no qual se acredita que as doenças são resultados de desequilíbrios químicos, logo seu objetivo primordial é reestabelecer o equilíbrio químico do organismo. Este acerto (orto=certo) das moléculas se dá através...
É de conhecimento popular que as pessoas que sofrem de pressão alta devem consumir alimentos com pouco sal. Realmente, a quantidade de sódio ingerida está diretamente relacionada com o aumento da pressão arterial. E hoje vamos explicar melhor essa relação entre...
A anemia na infância é mais comum do que se imagina: a prevalência de anemia em bebês e crianças abaixo de 5 anos pode chegar ao valor, no mínimo assustador, de 73,2%. A principal causa de anemia infantil ocorre pela deficiência...
Quando pensamos em alimentação saudável, logo imaginamos um menor consumo de produtos industrializados e uma alimentação mais natural possível. No entanto, com a rotina corrida e a falta de tempo para preparar uma refeição mais caseira e com alimentos frescos todos...
Atualmente somos bombardeados com informações a respeito de lanches saudáveis, snacks, e afins… Mas será que tudo que vemos por aí é mesmo saudável? Neste post vamos sugerir algumas opções de lanches deliciosos, práticos e saudáveis, para facilitar o seu dia...
Fazer uma refeição colorida e completa é agradável não só ao nosso organismo, mas também aos nossos olhos, certo? Ter pelo menos 5 cores de alimentos a cada refeição garante a diversidade dos nutrientes. Que tal começar o dia com energia...
A definição tradicionalmente utilizada de nutrição enteral é “a administração de nutrientes pelo trato gastrointestinal (TGI) através do artifício de sondas”. Trato gastrointestinal também é conhecido como “tubo digestivo”. O trato gastrointestinal superior é formado por: boca, faringe, esôfago e estômago. Já...
A água de coco é uma bebida bastante consumida no Brasil e em regiões tropicais. Além de ser muito refrescante é considerada um isotônico natural por ser rica em sais minerais, como o potássio, o magnésio e o sódio. Seu consumo...
A quantidade média de arroz e feijão comprada pelas famílias brasileiras tem diminuído. Em contrapartida, a aquisição de alimentos industrializados e refrigerantes cresceu bastante. O cardápio do brasileiro está mudando, e não é para melhor. Existe uma diferença entre se alimentar e comer: quando...
A dieta FODMAP tem crescido nos últimos anos dentro do grupo das terapias alimentares, e acredita-se que ela possua a capacidade de controlar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável, além de outras alterações gastrointestinais que provoquem flatulência, dor, inchaço, constipação...
Você já deve ter visto cápsulas de ômega-3 à venda nas prateleiras, certo? Mas você sabe o que é e para que serve? Para explicarmos o que é o ômega-3, precisamos entender um pouco melhor sobre os lipídios, ou seja, as...
Se você deseja transformar sua relação com a comida de forma natural e saudável promovendo benefícios tanto à sua saúde quanto ao meio ambiente, é interessante que você conheça o movimento Slow Food. “Slow”, em inglês, quer dizer “devagar”, e “Food”...
Grande parte das pessoas que frequentam academias e praticam atividades físicas, têm dificuldade em manter a massa magra do corpo. O maior desafio, geralmente, é eliminar a gordura corporal (principalmente as gorduras ruins) e fazer com que apenas os músculos permaneçam. Para...
Nas últimas décadas, a prática de exercícios físicos cresceu em todo o mundo, afinal, cada vez mais pessoas têm buscado melhorar a qualidade de vida e a forma física. Em contrapartida, a qualidade do ar diminuiu consideravelmente, o que pode causar sérios danos...
