Tratar transtornos alimentares não é uma tarefa fácil. Os transtornos alimentares são distúrbios considerados graves e podem até levar à morte. Em uma sociedade cada vez mais exigente com a imagem corporal, é muito comum a ocorrência de jovens e adultos...
Você já deve ter escutado que a água representa cerca de 60% do peso corporal de um adulto jovem. E que essa proporção muda para um indivíduo idoso, no qual a água perfaz cerca de 50%, aproximadamente, do peso corporal. Ou...
Menopausa ou climatério, é o período da vida da mulher que se inicia aos 35 anos, podendo estender-se aos 65, no qual a produção dos hormônios sexuais passa a declinar progressivamente. Eventualmente, o climatério pode ser assintomático (ou seja, sem nenhum...
O culto ao “corpo perfeito” estimulado pela mídia através das revistas, outdoors, novelas, filmes e redes sociais e o peso que a sociedade coloca sobre esse padrão de beleza irreal como algo necessário para ser valorizado, provocou um aumento na insatisfação...
Vivemos imersos em um cotidiano que cobra, rotula e padroniza, principalmente o corpo feminino. Esses aspectos pré definidos como “modelos” de corpo perfeito, peso ideal, entre outros padrões, podem levar ao desenvolvimento de transtornos alimentares graves como a anorexia! Os transtornos...
Diabetes é uma das doenças crônicas não transmissíveis mais comuns ao redor do mundo, sendo o Brasil o quarto país com maior número de casos. A diabetes é causada pelo aumento de açúcar no sangue, a chamada hiperglicemia, e não tem...
Nessa “corrida maluca” em busca do que denomina-se “corpo perfeito” muitas pessoas acabam lançando mão de meios um tanto quanto extremos e totalmente nocivos à saúde… Recentemente, uma celebridade brasileira fez um desabafo contando que fez uso de laxantes com o...
Quando nos referimos a alimentos inflamatórios estamos abordando àqueles que, na verdade, de alguma maneira estimulam a produção de substâncias que desencadeiam a inflamação, conhecidas como citocinas pró inflamatórias. Por sua vez, essas citocinas estão associadas ao desenvolvimento de muitas doenças crônicas...
Algumas teorias sobre a evolução do homem sugerem que uma especial pré-disposição fisiológica para o sabor doce foi uma resposta evolutiva que os ajudou a encontrar e identificar alimentos seguros e nutritivos, tornando o sabor doce singular e diferente de qualquer outro, com uma...
O Ferro é um mineral fundamental para o funcionamento do corpo, sendo essencial para a vida. Entre todas as funções do ferro, destacam-se a sua participação no transporte de oxigênio e na produção de DNA, composto que transmite as características hereditárias de...
O açúcar é um ingrediente extremamente utilizado pela população atual por conta de seu grande poder de adoçar os alimentos. Além de ser usado em preparações caseiras, ele está presente na maioria dos produtos industrializados, em especial doces, bolos, chocolates e...
Sabe aquela mistura rápida que seus pais ou avós faziam para você tomar quando passava mal, a situação ia piorando e acabava tendo vômitos e aquele desagradável “piriri”?! Era um soro caseiro! Uma solução de reidratação oral composta por açúcar, sal...
Você sabe o que é a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite? Pois é, são duas complicações muito diferentes entre si! Vamos entender melhor? Vamos falar primeiro sobre a lactose, que nada mais é do que um...
A melatonina é uma molécula antiga e onipresente na natureza, apresentando múltiplos mecanismos de ação e funções em praticamente todo organismo vivo. Também conhecida como N-acetil-5-metoxitriptamina, a melatonina, é um neuro-hormônio produzido pela glândula pineal – estrutura que se encontra dentro do...
Nas últimas décadas, a alimentação mundial vem sofrendo algumas mudanças. Uma das principais é a substituição de alimentos in natura por alimentos processados. Entre eles estão os temperos industrializados, também chamados de “temperos prontos”, ocasionando a baixa qualidade nutricional dos alimentos...
O Fígado O fígado é uma glândula presente no corpo humano, de grande dimensão e capacidade regenerativa. Esse órgão é extremamente importante e possui diversas funções no organismo. Ele é responsável pela sintetização (produção) e armazenamento de glicose, sintetização de aminoácidos,...
A anemia caracteriza-se por uma deficiência no tamanho e número de hemácias, ou na quantidade de hemoglobina no sangue. Essa deficiência prejudica a principal função das hemácias, o transporte de oxigênio para os tecidos do corpo. Para entender como os alimentos...
A alimentação pode ser essencial para um bom estado de saúde, no entanto também pode ser muito prejudicial, dependendo do contexto. Quando falamos em alimentação para gastrite, por exemplo, sabemos que alguns alimentos podem ter um efeito indesejado. Além disso, cada...
