Atualmente somos bombardeados com informações a respeito de lanches saudáveis, snacks, e afins… Mas será que tudo que vemos por aí é mesmo saudável? Neste post vamos sugerir algumas opções de lanches deliciosos, práticos e saudáveis, para facilitar o seu dia...
O abacate é uma fruta bastante comum no Brasil e é facilmente encontrado em mercados, quitandas e feiras livres. Culturalmente, é mais consumido em preparações doces pelos brasileiros, porém esse hábito vem mudando. Ainda há muitas crenças que associam essa fruta ao...
“Biomassa” é toda matéria orgânica usada com a finalidade de produzir energia. No caso da biomassa de banana verde, a mistura é feita com a polpa de bananas verdes cozidas. Por mais que a preparação seja muito simples, esse alimento pode...
Os sucos detox se tornaram um dos principais aliados do dia a dia de pessoas que tem como objetivo perder peso, melhorar a hidratação e também aumentar o consumo de alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Eventualmente, diante da...
A dieta paleolítica – mais conhecida como dieta páleo – é baseada em alimentos não processados, ricos em proteínas e com baixa carga glicêmica, os quais são encontrados na natureza. Alguns estudos mostram que optar por essa dieta pode levar à...
Ótimas fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, as sopas são preparações culinárias muito versáteis, saborosas (principalmente durante o inverno, não é?) e, dependendo de seus ingredientes, podem auxiliar na perda e manutenção do peso corporal. Quando preparadas com bom aporte de...
A dieta FODMAP tem crescido nos últimos anos dentro do grupo das terapias alimentares, e acredita-se que ela possua a capacidade de controlar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável, além de outras alterações gastrointestinais que provoquem flatulência, dor, inchaço, constipação...
O chá de gengibre se tornou peça-chave no dia a dia de muitas pessoas, afinal, além de poder fazer parte de qualquer plano alimentar, seu consumo traz inúmeros benefícios nutricionais para o corpo! A seguir, confira o passo a passo de...
A Dieta Mediterrânea possui origem nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo, onde durante muitos séculos, Fenícios, Gregos, Romanos, Árabes e todos os outros povos dessa região compartilharam estilos de vida semelhantes. O termo “Mediterrâneo” deriva do latim “mediterraneus”, que significa “águas...
Vem com a gente conhecer melhor os benefícios do chá de boldo, esse chá que sempre foi um remedinho caseiro tão popular, sempre indicado pelas avós. Que planta é essa? Segundo o Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, produzido pela ANVISA,...
Atualmente, os chás têm sido grandes aliados na rotina de muitas pessoas. Afinal, além de possuírem inúmeros benefícios à saúde, são uma opção natural de bebida para ser consumida ao longo do dia, auxiliando para uma correta hidratação! Entre tantas opções...
A Dieta Mediterrânea se baseia em uma alimentação originada na região do Mar Mediterrâneo – Espanha, Chipre, Itália, por exemplo – e é, sobretudo, um estilo de vida. Esse padrão alimentar antigo é visto como o mais saudável e mais sustentável...
De sabor adstringente e aroma marcante o chá verde é um “clássico” entre os alimentos com propriedades funcionais, graças aos fitoquímicos bioativos que contém. As folhas para o preparo do chá verde são obtidas a partir de uma planta chamada Camellia sinensis. ...
Quando nos conscientizamos do impacto que as escolhas alimentares têm sobre a nossa saúde, passamos a prestar mais atenção ao que ingerimos. Todavia, não é raro sentir vontade de ingerir um docinho uma hora ou outra. Recentemente, no post sobre o...
A linhaça dourada é uma semente oleaginosa proveniente da planta do linho. Considerada um alimento funcional, a linhaça dourada contém compostos bioativos com efeitos anti-inflamatório e antioxidante, muito importantes para a manutenção da estrutura e da saúde das células do corpo humano....
A dieta low carb conquistou milhões de pessoas nos últimos anos. Nela há uma restrição do consumo de carboidratos, como os encontrados em alimentos açucarados, massas e pães — que são substituídos por fontes de proteínas, gordura e vegetais saudáveis. Um...
Quem adota uma dieta com restrições ou redução do glúten muitas vezes encontra dificuldades em substituir esse ingrediente que foi usado a vida inteira na preparação de suas refeições. Seja devido à intolerância, seja por ter optado em excluir essa proteína...
A dieta low carb é uma excelente alternativa para quem busca acelerar o processo de emagrecimento sem se esquecer da saúde. A ideia é evitar carboidratos o máximo possível. Um dos principais desafios desse tipo de alimentação é encontrar uma variedade de receitas low...
