Uma estratégia para a perda de peso muito conhecida e amplamente divulgada é a dieta a base de proteínas. Ela consiste, em sua maior parte, no consumo de alimentos fontes de proteína, como carnes magras, ovos, leites e derivados (queijos magros,...
Muitas pessoas acreditam que quanto mais proteínas elas ingerirem, melhor para o emagrecimento e ganho de músculos. Porém, apesar de todos os seus benefícios indiscutíveis quando consumida de maneira equilibrada, a proteína em excesso não traz melhores resultados. O que é...
A proteína é um nutriente extremamente importante para o corpo humano. Além da manutenção da massa muscular e de inúmeros tecidos, exerce diversas funções hormonais, metabólicas e imunológicas no organismo. São formadas por aminoácidos, classificados nutricionalmente em dois grupos – essenciais...
O sucesso no desempenho dos exercícios físicos – seja ele amador ou profissional – resulta da combinação entre treinamento correto e abordagem consciente da nutrição. Na procura pela conquista de melhores resultados, é comum buscarmos informações sobre o aperfeiçoamento dietético, principalmente...
O período pré-menstrual é caracterizado por sintomas bastante desagradáveis para as mulheres. Além de cólicas e desconfortos típicos dessa fase, a maioria das mulheres sente um aumento da vontade de comer doces, especialmente o chocolate. Por causar uma sensação de bem-estar,...
Muitas pessoas, principalmente frequentadores de academias de ginástica, costumam associar o aumento de massa muscular ao consumo suplementar de proteína, pois acreditam que quanto maior o consumo deste nutriente mais rápido o objetivo será alcançado. Essa prática cada vez mais comum...
Os ovos – ovo de codorna ou ovo de galinha – contêm proteínas de alto valor biológico, ou seja, proteínas de ótima qualidade, afinal, apresentam todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita, em quantidades suficientes e adequadas para a nutrição...
A quantidade ideal de proteína para se consumir em um dia é algo que toda pessoa interessada em alimentação saudável e bem estar quer saber. Então, vamos lá! Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) as proteínas devem corresponder 10 a...
Com certeza você já deve ter ouvido alguém dizer que o glúten faz mal à saúde! Nessa onda de dietas restritivas, em que a perda de peso é o foco principal, muitos mitos e informações sem embasamento científico são difundidos pela...
O ser humano precisa se alimentar para se desenvolver e sobreviver. A energia que ingerimos é usada não somente para nos dar disposição, mas também para que nosso organismo consiga reproduzir todas as funções vitais como respirar, por exemplo. Muitas pessoas, porém, não...
A nova moda do mundo da nutrição é a milagrosa farinha seca barriga. Você já ouviu falar? Este produto pode ser encontrado para venda online em diversos estabelecimentos comerciais. Denominado como “mix de farinhas naturais”, o produto promete “alto poder de...
As proteínas exercem um papel fundamental na formação do nosso corpo, afinal, esse nutriente auxilia no crescimento e manutenção da saúde da pele, dos cabelos, das unhas, dos ossos e dos dentes, além de ser essencial para a recuperação dos músculos....
Você sabia que diversos tipos de proteínas apresentam função hormonal? Mas, para compreender o que isso significa é importante primeiro entender o que são as proteínas e os hormônios, suas estruturas e o papel no organismo humano. O que é uma...
Muitos indivíduos – em busca de melhorias em sua composição corporal – são adeptos às inúmeras dietas restritivas que apresentam o dia do lixo como um escape alimentar, devido a restrição brusca de alguns alimentos. O dia do lixo é definido...
Recentemente, a informação de que comer limão em jejum pode equilibrar o pH do sangue tem sido muito divulgada. A alegação é de que, após longas horas sem se alimentar, o consumo dessa fruta poderia aumentar o pH do sangue para...
O que você escolhe comer à noite pode atrapalhar uma função vital do seu organismo, e talvez você ainda não tenha percebido isso. O sono desempenha um papel fundamental nos processos reparadores do nosso organismo e na consolidação da memória. Ele...
O que você escolhe comer à noite pode atrapalhar uma função vital do seu organismo, e talvez você ainda não tenha percebido isso. O período da noite é o momento em que o corpo deve desacelerar e preparar-se para o sono,...
A dieta low carb conquistou milhões de pessoas nos últimos anos. Nela há uma restrição do consumo de carboidratos, como os encontrados em alimentos açucarados, massas e pães — que são substituídos por fontes de proteínas, gordura e vegetais saudáveis. Um...
