Constantemente somos bombardeados com informações a respeito do que deveríamos incluir em nossos hábitos alimentares para alcançarmos inúmeros objetivos, desde a perda de peso até o aumento da expectativa de vida. Nesse sentido, tem se tornado cada vez mais comum ouvirmos...
O ser humano precisa se alimentar para se desenvolver e sobreviver. A energia que ingerimos é usada não somente para nos dar disposição, mas também para que nosso organismo consiga reproduzir todas as funções vitais como respirar, por exemplo. Muitas pessoas, porém, não...
O eritritol pertence a uma classe de compostos chamados álcoois de açúcar. Muitos álcoois de açúcar diferentes são usados pelos produtores de alimentos. Estes incluem xilitol, sorbitol e maltitol. A maioria deles funcionam como adoçantes de baixa caloria em produtos sem...
