O que é chá preto? O chá é uma bebida popular em todo o mundo. É uma mistura de folhas de chá secas que, quando combinadas com água quente, criam uma bebida satisfatória a qualquer hora do dia. O chá preto...
A dieta Dukan foi desenvolvida por um médico francês, conhecido por Dr. Pierri Dukan, que procurou ajustar o método de acordo com as necessidades apresentadas por seus pacientes. Tornou-se um plano global publicada em 2001 e sendo conhecida por “Eu não...
O arroz (Oryza sativa) é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando-se como principal alimento para mais da metade da população mundial. Apenas uma pequena quantidade de arroz é consumida como ingrediente em produtos processados, sendo seu maior...
As microalgas dos gêneros Spirulina e Chlorella têm sido estudadas pelo seu potencial nutricional, por apresentarem principalmente elevada qualidade e quantidade de proteínas, contendo aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais e ácidos graxos poli-insaturados. Elas são muito estudadas pois se desenvolvem em curto período de tempo, requerem...
Espécies de Spirulina (ou Espirulina) têm sido utilizadas mundialmente na alimentação humana e animal, assim como na obtenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e nutracêuticos. O termo Spirulina (sinônimo de Arthrospira) se refere a um grande número de espécies de...
A Chlorella é uma alga verde que cresce espontaneamente em águas doces e frescas, como tanques e lagos, e que possui grande habilidade de realizar a fotossíntese. Foi a primeira microalga comercializada como pílula e distribuída para consumo humano. Foi descoberta...
Os temperos naturais podem trazer muitos benefícios para o organismo, além de deixar a comida muito mais saborosa, colorida e aromática. Eles são poderosos anti-inflamatórios, antioxidantes, calmantes, estimulantes, antibióticos e cicatrizantes. E portanto, podemos e devemos deixar de usar os temperos...
O colágeno é um tipo de proteína que tem por função principal suportar altas forças de tensão, sendo assim, fornece sustentação estrutural para tecidos corporais, como a pele, os tendões, as cartilagens, os ossos, entre outros. Entre as outros funções do...
O chá de cavalinha é usado especialmente como diurético, contribuindo para o emagrecimento, porém também melhora a pele, o funcionamento dos rins, fígado e baço, previne hemorroidas e combate a osteoporose. Além do mais, é muito usado no tratamento de problemas...
De aroma adocicado e forte, a canela é encontrada em casca ou em pó. Essa especiaria pode ser utilizada tanto em preparações doces quanto em preparações salgadas, como picles, pães, bolos, pudins, legumes doces, tortas e salpicada sobre frutas ao forno....
O consumo de plantas medicinais tem base na tradição familiar e vem se tornando cada vez mais comum, não só pelos seus benefícios para a saúde, como também pelo seu baixo custo em relação aos medicamentos. É uma ciência milenar que...
A dieta da sopa do hospital do coração (INCOR) trata-se de uma dieta formulada por profissionais especializados, e destinada aos pacientes do hospital que necessitavam perder peso com certa urgência, uma vez que muitos eram pacientes cardíacos ou iriam enfrentar algum...
Você já ouviu falar sobre a “dieta da sopa milagrosa”? Será que realmente funciona? O que é a dieta da sopa milagrosa É também conhecida por sopa detox milagrosa e é baseada em uma alimentação rica em vegetais, frutas e carnes...
As “dietas das sopas” são bastante conhecidas como opções para o emagrecimento em um curto período de tempo, não é mesmo? Uma das muitas dietas disponíveis é a Dieta da Sopa da USP. Você já ouviu falar? O que é a...
Dietas alimentares para o emagrecimento estão sendo cada vez mais divulgadas e estudadas pela literatura científica. A Dieta da sopa é uma das dietas mais “tradicionais”. Você já ouviu falar? Dieta da sopa: o que é A dieta da sopa consiste...
