O chá de casca de jabuticaba possui diversos benefícios à saúde e auxilia na prevenção de doenças como diabetes, câncer, acúmulo de gorduras no fígado, colesterol alto, diarreia e asma, devido principalmente a grande concentração de substâncias antioxidantes que auxiliam na melhora da...
O tomate é um dos legumes mais importantes e consumidos no mundo! O seu maior benefício à saúde é o seu alto poder antioxidante que protege o organismo contra o câncer, principalmente o de próstata, devido à presença de grandes quantidades...
A Rhodiola rósea é uma planta medicinal muito tradicional na Europa e na Ásia, a qual apresenta propriedades adaptógenas, ou seja, possui a capacidade de estimular o sistema imunológico, aumentando a resistência do organismo contra agressores químicos, físicos e biológicos. Essa...
A toranja, popularmente conhecida como grapefruit, é uma fruta cítrica de sabor amargo rica em vitaminas, principalmente as vitaminas A e C. Essa fruta possui propriedades como melhora do sistema imunológico, controle da pressão alta, do colesterol total e outras doenças, além...
Benzoato de sódio é um conservante muito utilizado em alimentos e bebidas, remédios, tintas, adesivos, pastas de dente, entre outros, pois possui um potente efeito de inibir ou diminuir a deterioração desses produtos, além de evitar o crescimento de micro-organismos causadores...
O kino é uma fruta exótica originária do continente africano e, por isso, é conhecido também como “pepino africano”. Possui sabor que mistura os gostos do pepino, do kiwi e da banana, e é uma fruta de alto valor nutricional por...
Umami é considerado o “sabor delicioso”, pois consegue realçar o sabor dos outros alimentos, causando aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento com sabor umami. Por isso, pode ser um ótimo aliado...
A Ashwagandha é uma erva medicinal muito utilizada na medicina indiana como um tônico, tanto para crianças quanto para idosos, para melhorar a saúde física e mental. Possui diversas propriedades antioxidantes e é um potente anti-inflamatório natural. Ainda, dentre os seus muitos...
A pitaya é uma fruta exótica que está em crescente consumo no Brasil, é encontrada em duas versões de casca: a amarela e a vermelha. Possui alto valor nutricional, principalmente devido aos antioxidantes presentes nessa fruta de sabor doce e linda...
Ultimamente a couve tem se tornado mais popular na alimentação brasileira, principalmente em sucos detox que ajudam na perda de peso, porém ela possui vários benefícios à nossa saúde. A couve é um alimento riquíssimo em vários nutrientes como as vitaminas...
A Cassiolamina é uma ótima aliada para o emagrecimento, pois ajuda a “inibir” a absorção de gorduras da alimentação pelo organismo. Dessa forma, além de ajudar no controle de peso, também auxilia no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos, melhorando...
A batata-doce é um ótimo alimento para melhorar a composição corporal, ajudar no controle da diabetes e da pressão alta, além de ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer. Os benefícios se devem ao seu conteúdo nutricional ser tão rico...
A dieta nórdica é uma versão adaptada da conhecida dieta mediterrânea, porém consiste nos alimentos tradicionais do norte da Europa como: frutas vermelhas, peixes como o arenque, óleo de canola, cereais integrais, principalmente o centeio, e bastante verduras, legumes, raízes e...
A semente de sésamo, conhecida como gergelim, é um alimento altamente nutritivo, pois contém grandes quantidades de gorduras boas, proteínas, fibras, cálcio, magnésio e ferro. Assim, proporciona diversos benefícios à saúde, como o controle da diabetes, da pressão alta e do colesterol alto, além...
O chá de folha de louro possui diversos benefícios para a saúde, apesar desse alimento ser mais usado como condimento no preparo de feijão, feijoada, molhos, peixes, frutos do mar, entre outros. Além de ser um ótimo antioxidante e melhorar a...
O pistache faz parte do grupo das oleaginosas, assim como as amêndoas, castanhas e nozes, e é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, principalmente vitamina A, vitamina E, potássio e selênio, fato que o torna um dos alimentos com maior potencial...
A acerola é uma fruta bem pequena, porém, com grandes quantidades de fibras alimentares, compostos antioxidantes e vitaminas, com destaque para as vitaminas A, C e do complexo B! Entre os muitos benefícios que esses nutrientes entregam à saúde, podemos citar:...
Hoje em dia, ter uma horta em casa não é mais privilégio só de quem tem um quintal grande. Mesmo em espaços pequenos – e até em apartamentos – é possível ter uma horta caseira, orgânica e que até decore o...