Cresce cada vez mais a personalização em eventos, inclusive em casamentos. Paralelamente, há noivos preocupados com a saúde e com uma alimentação mais equilibrada também no momento da festa, não só pensando em suas próprias necessidades, mas também no bem estar...
O grão de bico é um dos hits do momento. Cada vez mais pessoas vêm descobrindo a versatilidade na cozinha e os inúmeros benefícios deste alimento! Confira aqui os principais destaques para a saúde a algumas preparações deliciosas com o grão. Benefícios...
O glúten é uma proteína presente em alguns cereais como no trigo, no centeio e na cevada. Existem algumas pessoas que apresentam intolerância ao glúten, também conhecida como doença celíaca, algumas pessoas podem ainda apresentar certa “sensibilidade” ao glúten, gerada pela...
A chamada “Dieta dos Pontos” é um clássico adotado há décadas em todo o mundo com algumas variações e com bastante relatos de sucesso. Saiba mais sobre esta dieta! O que é e como funciona a dieta dos pontos O que...
O pão é uma receita milenar e presente nas mais diversas culturas ao redor do mundo e, ao longo do tempo, seu preparo ganhou novos caminhos e tecnologias, mas de alguns anos para cá, uma receita antiga está voltando à moda –...
O alho, tempero bastante utilizado em muitas preparações, faz parte do tradicional refogado brasileiro (óleo, cebola e alho) e está presente no nosso cotidiano, mas sabia que o alho de todo o dia tem algumas propriedades que fazem dele um “superalimento”?...
Você já ouviu falar de pão feito com fermento natural? Este tipo de pão tem um sabor inigualável e vem criando adeptos por todo o mundo. Entenda mais sobre a fermentação natural, seus benefícios e como produzir seu próprio fermento natural!...
Aumenta-diminui, engorda e emagrece, como uma sanfona, daí o termo “efeito sanfona”, bastante conhecido e temido no mundo das dietas, sobretudo das mais radicais. Conheça mais sobre ele. O que é o efeito sanfona O efeito sanfona é quando uma pessoa...
A sibutramina é um medicamento que já causou bastante polêmica e muitas dúvidas. Descubra mais sobre ele. O que é o cloridrato de sibutramina O cloridrato de sibutramina é uma substância utilizada no tratamento de obesidade e vendida apenas com prescrição...
Será que é possível fazer receitas doces sem utilizar açúcar, nem adoçante? Descubra aqui! Muitas pessoas buscam a restrição do consumo de açúcar, seja para o emagrecimento, controle de peso, por alguma doença específica (como pessoas com diabetes) ou apenas pela...
Eles praticamente só aparecem no final do ano e nesta época estão presentes em muitas mesas brasileiras para celebrar as festas de natal e ano novo – peru, chester ou tender: quais as características destas carnes e as diferenças entre elas?...
Na hora da fome, na maioria dos casos, “atacamos” o que temos em mãos, por isso é fundamental, para uma dieta saudável, termos por perto opções de snacks saudáveis. Confira aqui algumas dicas e receitinhas para os lanches intermediários, aqueles entre as...
Para você que é intolerante à lactose ou para quem apenas optou por alguma dieta de restrição deste componente da alimentação, preparamos uma lista de sobremesas deliciosas sem lactose! Receitas de sobremesas sem lactose Hoje sabe-se que há vários níveis de...
Vegetariano? Vegano? Ou somente quer priorizar alimentos vegetais? Saiba como fazer uma ceia de natal cheia de alimentos de origem vegetal e com muito sabor. Que o número de vegetarianos e veganos cresce muito nos últimos anos todos já sabem, mas...
Muito conhecido na cozinha, o tomilho pode apresentar benefícios que vão além do sabor: ele é considerado uma erva medicinal, que pode atuar na saúde. Descubra os principais benefícios desta planta, assim como modos de usá-la no dia-a-dia. O que é...
A carne de porco nos últimos anos vem ganhando espaço na cena da gastronomia mundial, o amor de chefs famosos e, aos poucos, conquista cada vez mais adeptos. Além de trazer benefícios à saúde e poder fazer parte de uma alimentação...
Mais um grão ancestral para entrar na sua dieta, o freekeh, ainda relativamente novo no Brasil, apresenta rica composição nutricional e pode oferecer diversos benefícios à saúde. Aprenda mais sobre este “supergrão” e como utilizá-lo. O que é o Trigo Verde...
A noz macadâmia é um alimento repleto de nutrientes e benefícios e que permite muitas aplicações na cozinha e no dia-a-dia, perfeito para um lanche, pronto para ser adicionado às refeições principais ou apenas salpicado na sua salada preferida. Descubra aqui...