“Biomassa” é toda matéria orgânica usada com a finalidade de produzir energia. No caso da biomassa de banana verde, a mistura é feita com a polpa de bananas verdes cozidas. Por mais que a preparação seja muito simples, esse alimento pode...
Os sucos detox se tornaram um dos principais aliados do dia a dia de pessoas que tem como objetivo perder peso, melhorar a hidratação e também aumentar o consumo de alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Eventualmente, diante da...
A dieta paleolítica – mais conhecida como dieta páleo – é baseada em alimentos não processados, ricos em proteínas e com baixa carga glicêmica, os quais são encontrados na natureza. Alguns estudos mostram que optar por essa dieta pode levar à...
Algumas dietas ficaram muito conhecidas por prometerem resultados significativos em pouco tempo, o que é o caso da dieta Páleo (ou dieta Paleolítica). Mas, afinal, o que é e como funciona esta dieta? O que é a dieta Paleolítica? Baseada na...
Ótimas fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, as sopas são preparações culinárias muito versáteis, saborosas (principalmente durante o inverno, não é?) e, dependendo de seus ingredientes, podem auxiliar na perda e manutenção do peso corporal. Quando preparadas com bom aporte de...
O chá de gengibre se tornou peça-chave no dia a dia de muitas pessoas, afinal, além de poder fazer parte de qualquer plano alimentar, seu consumo traz inúmeros benefícios nutricionais para o corpo! A seguir, confira o passo a passo de...
A preocupação com as “gorduras localizadas” e, principalmente, como eliminá-las é muito comum. Mas, será que isso é possível através da alimentação? Vamos entender melhor! O que é a gordura localizada? A lipodistrofia, mais conhecida como gordura localizada, nada mais é...
Emagrecer sem cortes radicais na alimentação é o sonho de grande parcela da população. A dieta paleolítica pode ser a opção certa para chegar ao resultado esperado seguindo à risca esta rotina de alimentação, já que não possui uma dieta obrigatória...
Atualmente, os chás têm sido grandes aliados na rotina de muitas pessoas. Afinal, além de possuírem inúmeros benefícios à saúde, são uma opção natural de bebida para ser consumida ao longo do dia, auxiliando para uma correta hidratação! Entre tantas opções...
O colágeno é, em disparado, a proteína mais abundante no corpo humano e representa aproximadamente um terço de toda sua composição proteica. Sua principal função é impedir a deformação dos tecidos, dando sustentação às células e as mantendo unidas. Ele pode...
Você sabe o que é glucosamina e como utilizar em forma de suplementos alimentares? Para começar, é importante saber que a glucosamina é um tipo de carboidrato, mais especificamente um aminossacarídeo, produzido pelo nosso organismo a partir da glicose. Como é o...
Descobrir uma nova opção de bebida – saudável, saborosa e fácil de fazer em casa – é ótimo, não? Ainda mais no caso da bebida vegetal de castanha de caju, mais conhecida como “leite de castanha de caju”, que além dessas...
Atualmente, uma parcela significativa da população brasileira é intolerante a lactose. Sendo assim, o leite de amêndoas é um importante substituto para ser consumido por estas pessoas. Ainda, abrange a alimentação de indivíduos com alergia à caseína (a proteína do leite...
Muito saborosa e com inúmeros benefícios à saúde, a castanha do Pará – conhecida internacionalmente como castanha do Brasil – é um alimento fundamental na alimentação do dia a dia. Todavia, você já fez ou experimentou o leite de castanha do...
A proteína é um nutriente alvo de discussões intermináveis na internet e na ciência em geral. Isso porque, um único nutriente é capaz de desempenhar diversas funções para o corpo humano! No geral, é bastante comentada a associação entre exercício físico...
Atualmente, buscar alternativas para uma alimentação balanceada e saudável se tornou um processo mais fácil devido a gama de informações presentes – desde embalagens nutricionais, até assuntos abordados constantemente na TV e também na internet. Com tantas referências, as pessoas têm...
A farinha de amêndoas já se tornou a queridinha quando o assunto é “alimentação saudável e variada”. Ultimamente tem sido bastante procurada, não só pelos intolerantes ao glúten, mas também por aqueles que pretendem diminuir o carboidrato da alimentação e fazer...
As sementes de linhaça são conhecidas por seus muitos benefícios para a saúde, que incluem o fornecimento de uma dose saudável de proteína e fibra, que ajuda a reduzir o apetite, auxiliando no controle de peso. Atualmente a linhaça vêm ganhando popularidade como um...
