As microalgas dos gêneros Spirulina e Chlorella têm sido estudadas pelo seu potencial nutricional, por apresentarem principalmente elevada qualidade e quantidade de proteínas, contendo aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais e ácidos graxos poli-insaturados. Elas são muito estudadas pois se desenvolvem em curto período de tempo, requerem...
Espécies de Spirulina (ou Espirulina) têm sido utilizadas mundialmente na alimentação humana e animal, assim como na obtenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e nutracêuticos. O termo Spirulina (sinônimo de Arthrospira) se refere a um grande número de espécies de...
A Chlorella é uma alga verde que cresce espontaneamente em águas doces e frescas, como tanques e lagos, e que possui grande habilidade de realizar a fotossíntese. Foi a primeira microalga comercializada como pílula e distribuída para consumo humano. Foi descoberta...
