Os 12 principais benefícios do limão

1. Fonte natural de vitamina C (ácido ascórbico): por ser uma fruta rica em vitamina C, o limão ajuda a combater os radicais livres gerados pelo estresse do dia a dia, protegendo nossas células;
2. É essencial para nossa imunidade, pois apresenta poder antimicrobiano e antifúngico, ajudando a combater gripes, resfriados, infecções, viroses e doenças ligadas a imunidade em geral;
3. Auxilia na absorção do mineral ferro, assim, contribui para o bom funcionamento do corpo e ajuda a evitar a anemia;
4. É considerado um anticancerígeno por conter grande quantidade de flavonoides, compostos  antioxidantes que ajudam a reparar os danos de algumas células do corpo;
5. Melhora de doenças cardiovasculares por ser fonte de potássio, mineral que ajuda a regular a pressão arterial;
6. O poder antioxidante do limão ajuda a combater o acúmulo de “gorduras” nas artérias, reduzindo os níveis de colesterol ruim no sangue;
7. Pode auxiliar no controle de peso adequado, a partir das propriedades anti inflamatórias de seus nutrientes;
8. Por conter alto teor de fibras (quando consumido com o bagaço) ajuda a regular o trânsito intestinal;
9. Estimula a produção da bile, facilitando a digestão dos alimentos;
10. Na casca do limão encontramos uma substância chamada d-limoneno, que possui alto teor de ácido cítrico, importante para a melhora do sistema digestivo;
11. Auxilia no equilíbrio corporal, combatendo o ácido úrico e aliviando dores e inflamações;
12. Por conter alto teor de antioxidantes, ajuda no retardo do envelhecimento precoce da nossa pele.

Receitas com limão que beneficiam sua saúde

1. Shot matinal para melhora da imunidade

Ingredientes:

• 1 limão espremido
• 100 ml de água em temperatura ambiente
• Gengibre em pó a gosto
• 5 gotas de própolis em solução alcoólica a 11%
• 5 g de glutamina (opcional)

Modo de preparo: 

Misturar todos os ingredientes e tomar imediatamente. De preferência, consumir ao acordar em jejum.

 2. Suco detox refrescante

Ingredientes:

• 1 folha de couve mineira cortada
• 1 limão espremido
• 1 rodela fina de gengibre
• 1 fatia fina de abacaxi
• 6 folhas de hortelã
• Água e gelo

Modo de preparo: 

Bater todos os ingredientes no liquidificador. É recomendado não coar para aproveitar todas as fibras e benefícios integrais dos alimentos usados.

Veja também os benefícios do consumo de suco verde!

3. Molho para salada 

Ingredientes: 

• 1 limão espremido
• 100 ml de iogurte natural
• 1 colher de requeijão
• 1 colher de chá de azeite extra virgem
• Pimenta do reino, alho e sal a gosto

Modo de preparo:

Misturar bem todos os ingredientes e armazenar em pote bem fechado, sob refrigeração. Dura em média 2 a 3 dias.

4.  Suco de limão 

Ingredientes: 

• 400 ml de água
• 1 limão inteiro sem casca
• Gelo
• Adoçante ou açúcar à gosto.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir, rende 2-3 porções.

5. Chá de casca de limão

Ingredientes:

• 400 ml de água
• Casca de 1 limão
• 4 rodelas finas de gengibre
• 1 canela em pau

Modo de preparo:

Colocar a água no fogo até que comece a aparecer pequenas bolinhas, antes de ferver, desligar o fogo e despejar os ingredientes. Deixar descansando por 10 minutos e beber!

Atente-se ao seu consumo de frutas todos os dias! Esse hábito é importante para o seu bem-estar e sua qualidade de vida! 

Referências:

1. Oliveira, Melissa dos Santos; Dors, Giniani Carla; Soares, Leonor Almeida de Souza; Furlong, Eliana Badiale. Atividade antioxidante e antifúngica de extratos vegetais. Repositório Institucional Universidade Federal do Rio Grande, 2007. Disponível em: http://repositorio.furg.br/handle/1/4488 
2. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos  – TACO 4ª edição revisada e ampliada. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA e Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP. Disponível em: http://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/03/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf