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Você já deve ter ouvido falar ou já tomou o tão famoso suco detox, certo?
Ultimamente, os sucos detox vem ganhando espaço na mídia e viraram os queridinhos do mundo fitness, com promessas de emagrecimento e qualidade de vida.
Essas bebidas. quando consumidas de forma moderada, são sim saudáveis e podem ajudar a emagrecer, porque são complementares à dieta desintoxicante.
Porém, devemos nos lembrar que nenhum alimento é milagroso e que ninguém emagrece de maneira saudável apenas tomando sucos!
O que é uma dieta desintoxicante?
A dieta desintoxicante ou dieta detox tem por objetivo incluir alimentos diuréticos na alimentação a fim de eliminar toxinas do organismo e balancear a quantidade e a qualidade dos nutrientes consumidos. Trata-se da inclusão de sopas e sucos feitos com produtos naturais no cardápio, como legumes, frutas e verduras, alimentos ricos em água e fibras.
Essa não é uma dieta específica de emagrecimento, pois seria arriscado alimentar-se apenas de líquidos, principalmente sem a orientação de um profissional qualificado, mas sim, de desintoxicação, ou seja, de limpeza hepática, pois ajuda, principalmente, o fígado a eliminar as toxinas do organismo.
Assim sendo, a dieta detox funciona como uma ferramenta para casos específicos, por um curto período de tempo, com a finalidade de “expulsar” o excesso de toxinas acumuladas e nutrir o corpo de uma forma rápida e saudável.
O suco detox, por sua vez, pode e deve fazer parte de uma dieta saudável. Adicionando um copo por dia, você ajuda o organismo a funcionar melhor e, assim, fica mais fácil perder peso.
Os benefícios do suco detox
Se consumido diariamente, dentro de uma alimentação equilibrada e acompanhado de hábitos saudáveis, o suco detox, além de ajudar na limpeza do organismo, devido às várias misturas de alimentos in natura, também traz imensos benefícios à saúde.
São eles:
- pele e cabelos mais saudáveis: além de limpar as toxinas, o suco detox ajuda na regeneração celular, hidrata o corpo e fornece diversas vitaminas para fortalecer e revigorar a pele e o cabelo;
- melhora o sistema imunológico: a combinação de vários alimentos saudáveis em apenas um copo de suco auxilia a otimizar a ingestão diária de nutrientes e vitaminas que fortalecem o sistema imunológico;
- diminui a retenção de líquidos: por ser diurético, o suco ajuda eliminar o sódio do organismo e diminui a retenção de líquidos e o inchaço;
- previne o envelhecimento precoce: os antioxidantes presentes nos ingredientes auxiliam a combater os radicais livres e, assim, previne o envelhecimento precoce;
- auxilia no processo de emagrecimento: por ser desintoxicante e diurético, o suco detox ajuda a desinflamar o organismo e, devido à combinação de alimentos ricos em fibras e alguns termogênicos, é um ótimo aliado na perda de peso.
Receitas de suco detox
Gostou da idéia de adicionar esses sucos no seu dia a dia?
Aí vão algumas sugestões de receitas para você incluí-los à sua rotina diária e usufruir dos benefícios associados a eles!
Suco detox refrescante
Ingredientes:
- 2 folhas de couve;
- 3 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 rodelas de abacaxi;
- 7 folhas de hortelã.
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de couve e de hortelã, descasque o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Sirva.
Além de aliviar o calor, esse suco tem na sua composição o abacaxi, uma fruta rica em vitaminas C, A e B1, além de magnésio, cobre, manganês, ferro, fibras e bromelina.
Junto com o limão, também rico em vitamina C, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e no combate de aos radicais livres!
Suco detox vermelho
Ingredientes:
- 2 fatias de melancia s/ semente;
- 4 morangos;
- 1 ramo de hortelã;
- gengibre a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de hortelã, descasque a melancia e corte-a em pedaços retirando as sementes. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Sirva.
Uma dica é ralar o gengibre para acrescentar mais sabor.
O morango e a melancia são frutas de baixo teor calórico. A hortelã, além de uma excelente planta aromatizante, traz sabor e refrescância ao suco detox. Tem benefícios pouco conhecidos como, por exemplo, ajuda no controle dos níveis de colesterol, age contra verminoses intestinais e fortalece o sistema imunológico e respiratório.
Suco detox “solar”
Ingredientes:
- 3 laranjas;
- 4 folhas de couve;
- meia cenoura crua (sem casca);
- ¼ de mamão papaya;
- ¼ de maçã.
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de couve, descasque a laranja e corte-a em pedaços pequenos retirando as sementes. Faça o mesmo com o mamão. Corte a cenoura, ou se preferir rale. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador.
A cenoura é rica em vitamina A e antioxidantes, fortalece o sistema imunológico, protege a visão e previne o envelhecimento precoce da pele.
Além disso, a combinação com o mamão, maçã e couve proporciona uma boa densidade de fibras que auxiliam o trânsito intestinal, sendo portanto uma excelente opção para indivíduos que tenham o intestino mais “preguiçoso”.
Suco detox energético
Ingredientes:
- 1 beterraba pequena;
- Suco de meio limão;
- 1 maçã pequena;
- 1 cenoura pequena;
- gengibre a gosto;
- 200 ml de água filtrada.
Modo de preparo:
HIgienize e corte as frutas e os legumes. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Sirva.
Rica em diversas vitaminas e minerais, a beterraba acrescenta ao suco primavera diversos benefícios, principalmente ao sistema vascular e cardíaco.
Esse suco traz uma ótima combinação de fibras, ajudando na sensação de saciedade e no funcionamento do intestino.
Suco verde (detox)
Ingredientes:
- 3 folhas de couve;
- meio pepino;
- gengibre a gosto;
- suco de 1 limão;
- 150 ml de água.
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de couve, descasque o pepino e corte-o em pedaços pequenos. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Sirva.
Suco detox de ameixa e abacaxi
Ingredientes:
- 1 ameixa-preta seca;
- 2 fatias de abacaxi;
- 3 folhas de hortelã;
- 1 copo (200 ml) de água de coco;
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada.
Modo de preparo:
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.
A semente de linhaça é rica em ômega 3 que é um excelente anti-inflamatório, além disso, auxilia a modular os níveis da gordura “boa” (HDL) e “ruim” (LDL), reduzindo as chances de doenças cardiovasculares.
Já a ameixa preta é uma excelente fonte de fibras e sais minerais, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico por ser fonte de vitamina C, além de manter a pele saudável e auxiliar na coagulação sanguínea.
Suco detox de erva cidreira e abacaxi
Ingredientes:
- 150 ml de água de coco;
- meia xícara de abacaxi picado;
- meia xícara de chá de erva-cidreira;
- adoçante, se necessário.
Modo de preparo:
Corte o abacaxi em pequenos pedaços. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Se achar necessário adoçar utilize, preferencialmente, xilitol ou stévia.
A erva cidreira é um poderoso antioxidante, uma vez que em sua composição estão presentes diversos fitoquímicos, como polifenois, taninos, flavonoides, além do ácido rosmarínico.
Essas propriedades ajudam a combater os radicais livres evitando o envelhecimento celular, e de certa forma, reduzindo as chances de desenvolver algumas doenças.
Suco detox de tomate
Ingredientes:
- 2 tomates;
- suco de meio limão;
- 2 folha de couve;
- 200 ml de água gelada.
Modo de preparo:
Lave a folha de couve de forma correta retirando as impurezas. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador.
O tomate é uma fruta (sim, uma fruta) que está associada à prevenção de diversos tipos de câncer, por ser rico em licopeno, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres!
Além disso, o tomate também é fonte de vitamina A, complexo B e vitamina C, ácido fólico, potássio e cálcio.
Já a couve, por sua vez, acrescenta fibras ao suco, auxiliando no trânsito intestinal e promovendo a sensação de saciedade.
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