Benefícios do leite de cabra para o bebê

O leite de cabra possui propriedades nutricionais, metabólicas e terapêuticas.

A proteína dele é de alto valor biológico auxiliando ao combate à desnutrição e o melhor desenvolvimento de crianças.

Confira neste artigo alguns dos benefícios que ele oferece especialmente para os bebês.

Leite de cabra para o bebê

Menos alergênico

Aproximadamente 6% das crianças possui algum sintoma de alergia ao leite de vaca, que podem se manifestar por distúrbios digestivos, otites, secreção nasal, alergias na pele, entre outros.

A caseína, proteína encontrada em grandes quantidades no leite de vaca, é responsável por esse tipo de reação alérgica.

O leite de cabra possui apenas traços desta proteína e não contém beta-lactoglobulina, um outro tipo de proteína também grande estimulante de reações alérgicas.

Sendo assim, possui maior tolerabilidade quando comparado ao leite de vaca, o que melhora a absorção de vitaminas.

Mais digestivo

Mudar o leite de vaca para o leite de cabra melhora o sistema digestivo.

Por conter partículas menores de gordura, o leite de cabra é rapidamente absorvido, evitando assim fermentação, formação de gases, má digestão, constipação.

Para quem precisa de uma rápida reposição de nutrientes, o leite de cabra é uma ótima alternativa.

Isso ocorre porque os produtos lácteos de cabra têm uma estrutura protéica diferente da dos produtos de leite de vaca. Eles também são naturalmente inferiores em lactose.

A lactose é o principal carboidrato no leite produzido por mamíferos.

Como o leite de cabra contém menos lactose que o leite de vaca, os produtos feitos com leite de cabra, incluindo iogurte e queijo, podem ser uma escolha melhor para aqueles com intolerância à lactose.

Devido a essa melhor digestibilidade o leite de cabra é uma boa opção de substituição ao leite de vaca para bebês que sentem dificuldades na digestão.

Pode ser coadjuvante no tratamento e prevenção da asma e tratamento de cólicas, por ser alcalino, como o leite materno.

Ele também contém os elementos necessários à nutrição: carboidratos, proteínas, lipídios e vitaminas, como o ferro, o cálcio, magnésio, selênio e ácido fólico, sendo assim, fonte de nutrientes e vitaminas, complementando a boa nutrição e saúde do bebê.

O leite de cabra e as bebidas vegetais são as soluções mais recomendadas para crianças com alergia ao leite da vaca. Porém, eles também podem causar desconforto intestinal e outros sintomas da alergia.

Caso isso ocorra, o consumo deve ser interrompido e uma avaliação de saúde é necessária.

Quantidades impressionantes de nutrientes

• Proteína;
• Vitamina A;
• Riboflavina (vitamina B2);
• Cálcio, Fósforo e Cobre – nutrientes essenciais para os ossos saudáveis;
• Ferro.

É também uma boa fonte de selênio, magnésio e niacina (vitamina B3).

O leite de cabra fornece gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos de cadeia média, que podem melhorar a saciedade.

Ele também contém mais ácidos graxos de cadeia média do que o leite de vaca. Estes são rapidamente decompostos e absorvidos pelo corpo e são menos propensos a serem armazenados como gordura.

Certas gorduras encontradas nele também podem promover a saúde de outras formas.

Por exemplo, o leite de cabra contém ácido cáprico, um ácido graxo de cadeia média que demonstrou possuir propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.

O leite de cabra contém um perfil único de ácidos graxos que tem sido associado a vários benefícios à saúde.

Por exemplo, produtos lácteos feitos a partir de leite de cabra demonstraram possuir propriedades anti-inflamatórias.

Esses ácidos graxos são digeridos rapidamente, fornecendo uma fonte imediata de energia. Além de aumentar a plenitude, estudos mostraram que os produtos lácteos de cabra podem ajudar a reduzir a inflamação do corpo.

Contém probióticos

Os probióticos são bactérias amigáveis ​​que beneficiam sua saúde de várias maneiras.

Dietas ricas em probióticos mostraram promover a saúde digestiva, reduzir a inflamação e aumentar a imunidade.

Referências:

1. AGUADO, I.C. Hospital General de Villalba. Em: https://br.guiainfantil.com/materias/alimentacao/o-leite- de-cabra- na-alimentacao-infantil/. Acesso em 20 de março de 2018.
2. ANN G. LIU, NIKKI A. FORD, FRANK B. HU, KATHLEEN M. ZELMAN, ET AL. A healthy approach to dietary fats: understanding the science and taking action to reduce consumer confusion. Nutr J. 2017; 16: 53. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5577766/
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