Se você costuma acompanhar as notícias do mundo fitness, com certeza já ouviu falar sobre shots saudáveis matinais! Neste post abordaremos o que são esses shots, como eles funcionam e ainda vamos deixar algumas receitas para você se inspirar… O que...
Se você frequenta academia, ou pratica algum outro esporte, com certeza já deve ter escutado alguma coisa sobre o BCAA, certo? BCAA vem da sigla em inglês – Branched Chais Aminoacids, que em tradução livre para o português quer dizer aminoácidos...
É crescente o interesse nas propriedades glicêmicas dos alimentos, bem como sobre sua possível contribuição e impacto sobre a saúde. Os carboidratos “convencionais”, normalmente encontrados em alimentos industrializados, como glicose, xarope de glicose, maltodextrinas entre outros, têm predominantemente um processo de...
O suplemento nutricional é direcionado para pessoas que desejam suprir deficiências nutricionais e não conseguem através da alimentação. Embora seja esse o objetivo, o suplemento nutricional também é usado como recurso ergogênico. A palavra ergogênico é derivada das palavras de origem grega “ergon”...
A melatonina é uma molécula antiga e onipresente na natureza, apresentando múltiplos mecanismos de ação e funções em praticamente todo organismo vivo. Também conhecida como N-acetil-5-metoxitriptamina, a melatonina, é um neuro-hormônio produzido pela glândula pineal – estrutura que se encontra dentro do...
Como vimos anteriormente no post sobre alimentos termogênicos, estes vêm representando uma das diversas estratégias nutricionais quando o assunto é perda de peso, busca por resultados rápidos e também por uma melhor autoestima. Os alimentos termogênicos são aqueles que apresentam um...
Termogênico é, por definição, aquilo que produz calor. Quando uma pessoa se exercita, o corpo aquece, ajudando na queima de calorias. Os termogênicos aceleraram os batimentos cardíacos e elevam o calor corporal, mobilizando os depósitos de gordura. O alimento termogênico tem um efeito semelhante,...
Quando o assunto é perda de peso, a busca por resultados rápidos e também por uma melhor autoestima têm contribuído para a utilização de diversas estratégias relacionadas a alimentação, e dentre elas os alimentos termogênicos. O que são alimentos termogênicos? Os...
Você já deve ter ouvido falar ou já tomou o tão famoso suco detox, certo? Ultimamente, os sucos detox vem ganhando espaço na mídia e viraram os queridinhos do mundo fitness, com promessas de emagrecimento e qualidade de vida. Essas bebidas. quando consumidas de forma...
O açúcar de coco é considerado o açúcar mais sustentável do mundo! Sabe porque? A palma do coco é capaz de produzir 75% a mais de açúcar que a cana, além de utilizar menos água em sua produção! Embora tenha chegado...
A Luteína e a Zeaxantina são nutrientes importantes para a saúde dos olhos e ambas são encontradas em altas concentrações na mácula – a pequena parte central da retina responsável pela visão central detalhada. Mais especificamente, a luteína também é encontrada...
Zeaxantina deriva do nome científico do milho, Zea mays, mais xanthos, que em grego significa “amarelo”. A zeaxantina pertence a uma classe de carotenóides – as xantofilas! Encontrada naturalmente em alimentos de origem vegetal. As principais fontes são as frutas e os legumes...
A luteína, assim como a zeaxantina, é considerada um carotenóide. Mais específicamente uma xantofila! Encontrada naturalmente em alimentos de origem vegetal, suas principais fontes são as frutas e os legumes amarelos e laranjas, além de verduras verde escuras, óleos e oleaginosas....
Como vimos anteriormente, o triptofano é essencial para o nosso bem estar e funcionamento adequado de várias funções biológicas. Agora vamos listar alguns alimentos fonte deste aminoácido para você poder incluí-los na dieta e desfrutar dos benefícios a ele associados. Resumo:...
O triptofano é um aminoácido essencial, ou seja, o nosso organismo não é capaz de produzi-lo. Assim sendo, a única forma de conseguirmos triptofano é através da dieta. Este aminoácido é obtido por meio da ingestão de alimentos como carnes magras, peixes,...
Geralmente ao decidirmos por hábitos alimentares mais saudáveis surge a dúvida: “Tapioca, pão ou pão integral, qual melhor alternativa?” Neste post vamos mostrar que nenhum dos 3 é perfeito e que na ausência de doenças que inviabilizam o consumo de determinados...
A Dieta Ortomolecular é mais do que um simples cardápio para emagrecer. Trata-se, na verdade, de uma teoria bem complexa sobre o funcionamento do nosso organismo, que leva em consideração o equilíbrio entre os nutrientes que ingerimos diariamente. Para seus adeptos,...
A Medicina Ortomolecular constitui um ramo da chamada “medicina alternativa” no qual se acredita que as doenças são resultados de desequilíbrios químicos, logo seu objetivo primordial é reestabelecer o equilíbrio químico do organismo. Este acerto (orto=certo) das moléculas se dá através...
